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Fèves sélectionnées de la meilleure variété de cacao (Criollo) de la coopérative Pangoa (Pérou). 100 % de cacao, sans sucre, fèves de la Coop. Pangoa Pérou, biologique. Pour les connaisseurs de cacao "Grand Cru". Pure origine Criollo, très aromatique aux notes d'agrumes. Puissant, sans amertume, fondant, pour les amateurs de chocolats forts.
Le chocolat EL INTI (soleil en quechua) est élaboré avec les fèves de la coopérative Pangoa, située dans la province tropicale de Staipo, au début de la grande plaine amazonienne, au centre du Pérou.
La coopérative comprend 600 associés, mais seulement 80 personnes se consacrent à la culture du cacao. Les autres cultivent du café, des agrumes, des fruits tropicaux (mangues, caramboles, fruits de la passion), ou du miel. Chaque producteur possède en moyenne 3 hectares de plantation de cacao. La majorité des parcelles sont maintenant certifiées en agriculture biologique par l'organisme hollandais Skal.
Ingrédients : fèves de cacao 100% issu de l'agriculture biologique certifiée
Tablette à croquer de 100 grs net.
Emballage en papier recyclé et encres non polluantes pour la protection de l'environnement
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