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Chocolat au lait cacao intense bio 53% Equateur 100g
Chocolat au lait cacao intense bio 53% Equateur 100g
3.18EUR
Café soluble Tanzanie bio
[OX128032]
6.50EUR

Ce café soluble, mélange de Robusta et d'Arabica, est cultivé en Tanzanie (KCU), importé par GEPA et est emballé au Pays-Bas.

Il provient de la coopérative Kagera Co-operative Union (KCU). Kagera est le nom d’une région de Tanzanie, au nord-ouest du pays, enclavée entre le lac Victoria et le Rwanda. Ce sont près de 60 000 producteurs répartis en 124 groupes locaux qui sont membres de KCU. Si l’organisation vend 80% de la production sur le marché local, un tiers des exportations est destiné à des organisations de commerce équitable qui garantissent aux producteurs un prix plus élevé pour leurs produits. Une partie des profits est destinée à alimenter un fonds destiné en faveur des groupes locaux. Le surplus a permis l’acquisition de l’unité de transformation de café Tanica qui a été la première usine de café instantané en Afrique dont les propriétaires sont de petits exploitants. C’est notamment grâce au partenariat avec des organisations de commerce équitable, qu’une partie des producteurs se sont formés au contrôle de qualité des produits et à l’agriculture biologique. Depuis 1999, KCU est d’ailleurs membre de l’IFOAM, l’association internationale de référence pour la production biologique. Les paysans sont revenus à des méthodes naturelles d’exploitation des terres par rotation, entre cultures vivrières (maïs, haricots, bananes…) et cultures de rentes comme le café.


Ingrédients : café Robusta et Arabica issu de l'agriculture biologique (Contrôle 'Blik' - label biogarantie)
Poids net 100grs


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