
Le paprika est une poudre de poivrons rouges déshydratés, qui confère aux plats une couleur rouge attrayante.
Incontournable des cuisines d'Europe de l'Est et des ragoûts. Il est le fruit mûr du cultivar doux à moyennement piquant du piment, ainsi que l'épice préparée à partir de ce fruit, et la plante elle-même. Le paprika est utilisé en cuisine pour son parfum âcre et sa couleur rouge. Il accompagnera parfaitement vos ragoûts de viande et de volaille, gibier, lapin, poisson et coquillages, soupes, légumes, riz et sauces.
Ingrédient : 100% paprika moulu de du Sri Lanka issu de l'agriculture biologique
Bocal en verre de 35grs net
|