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Au goût délicieusment sucré, ces raisins secs Thompson regorgent de soleil. Cultivés à la frontière du désert de Kalahari en Afrique du Sud, les vignes constituent un rempart à l'érosion des sols.
Les raisins secs proviennent de la coopérative SAD (Afrique du Sud). Celle-ci a été chargée par l'université de l'Etat libre d'Orange de développer les vignobles d'Eksteenskuil dans un contexte socio-économique difficile où les fermiers doivent faire face à des problèmes de propriétés des terres, d'endettement et de manque de rendement. SAD qui a longtemps travaillé avec des fermes commerciales dispose d'une infrastructure de qualité permettant aux petits fermiers de tester leur raisin, d'accéder à des crédits, de bénéficier de conseils techniques. Ces raisins permettent aux producteurs d'Eksteenkuil de recevoir des programmes de formation en agriculture et d'obtenir un revenu décent.
Ces fermiers produisent des raisins secs de la variété Sultana Orange River et Thompson.
Ingrédients : raisins secs, huile végétale
Sachet de 200 grs net
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