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Ce Pur Arabica lavé d'espèce Bourbon ou Typica provient du Guatemala et plus précisément du centre-est du pays à San Juan Bautista à une altitude de 1600m et 1700 m. Sa période de floraison est de janvier à mars, ainsi dès le mois d'aout et pouvant s'étaler jusqu'en avril de l'année suivante, chevauchant ainsi la floraison de la récolte future.
Son goût est fruité, légèrement acidulé et parfumé avec beaucoup de corps.
Teneur en caféine : 1,37% en moyenne
Ingrédient : 100% café arabica lavé
Café moulu en paquet souple de 250g.
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