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Le thé vert est non fermenté, sa fabrication suit 4 étapes : passage vapeur – flétrissage – roulage – séchage.
La fermentation naturelle a été stoppée par un passage à la vapeur
Les feuilles sont roulées ou pliées pour leur donner une forme de bâtonnet, de boule, de torsade ou d’aiguille.
Un grand classique raffiné pour les amateurs de douceurs. Son infusion cristalline et douce, son parfum intensément fleuri, sa saveur délicate et fraîche sont parfaites à tout instant de la journée. Il accompagne délicatement les plats orientaux et termine gracieusement tous les repas.
Le thé vert "camelia sinensis" parfumé au jasmin est une tradition que les chinois perpétuent depuis des siècles: le parfum exquis de la fleur de jasmin associé au thé vert donne une tasse ambrée. Fleurie dont le monde entier reconnaît les vertus. La préparation parfumée est issue de fleurs de jasmin biologiques. Non fermenté, faible en théine il valorise naturellement la digestion.
Ce thé provient directement de la james valley, lieu historique et originel du thé de ceylan où il est cultivé par l'association des petits producteurs biologiques dans le respect de la Biodynamie, en harmonie avec l'homme et la nature.
Ingrédient : 100% thé vert de Chine - Agriculture biologique.
20 sachets (2g net/sachet) soit 40g
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