Du matin au soir goûtez à la douceur du rooibos (ou thé rouge) sans théine associée à la force aromatique de la vanille. Ce thé est issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

Il provient de la coopérative Wupperthal en Afrique du Sud. Elle regroupe des petits producteurs, tous engagés dans un processus de préservation de l’écosystème et des savoir-faire traditionnels. A la fin de l’été, les feuilles de Rooibos sont récoltées à la main, puis sont finement coupées et broyées. Elles sont ensuite disposées en épaisses couches à l’air libre à partir duquel s’effectue le processus de fermentation. Lors de cette opération, la couleur des feuilles passe du vert au rouge brun et les arômes se développent. Le Rooibos est ensuite séché au soleil jusqu’à ce qu’il ne contienne plus que 5 à 6 % d’eau. Le Rooibos est apprécié pour ses vertus désaltérantes et reconstituantes. Il est riche en sels minéraux et oligoéléments.