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Au Ghana, plus de la moitié des habitants vivent de l ‘agriculture. Le Ghana cultive le cacao déjà depuis 1868. Jusqu ’en 1991, l ’ Etat a monopolisé le commerce du cacao.
L’association des « bons planteurs de cacao » Kuapa Kokoo a été créée en 1993 à la suite de la libéralisation du marché ghanéen du cacao. L’objectif pour les producteurs était de créer une structure de commerce du cacao qui leur appartienne et qui les représente. « Créer une structure dont les producteurs eux-mêmes seraient responsables ».
Ingrédients : Sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, pâte de cacao (41,8%), vanille moulue. Emulsifiant : lécithine de soja. Traces éventuelles d'autres fruits secs, d'arachide et de protéines d'oeuf.
Tablette de 200 grs
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