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Au Pérou, les coopératives CACVRA & El Quinacho et ACOPAGRO travaillent avec des experts pour produire les meilleures fèves de cacao. Au Paraguay, les membres de la coopérative ASOCACEN produisent un sucre de canne artisanal. Ces produits de grande qualité sont à l'origine de ce chocolat. Ce chocolat est fabriqué en France par un maître chocolatier qui torréfie lui-même les fèves brutes de cacao. La chocolaterie travaille des recettes traditionelles avec des produits de grande qualité depuis 4 générations.
Ce chocolat pur beurre de cacao aux baies roses de Madagascar est une alliance inattendue et surprenante. Ces baies douces et légères sont serties dans un chocolat noir d'excellence pour un mariage detonnant. Chauqe bouchée dévoile de petits goûts et de grands arômes qui se répandent, en appellent d'autres ...
Ingrédients : fèves de cacao du Pérou (60%), beurre de cacao du Pérou, sucre de canne du Paraguay, baies roses de Madagascar (0,25%), lécithine de soja (garantie sans OGM).
Tablette à croquer de 100 grs.
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