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Au Pérou, les coopératives CACVRA & El Quinacho et ACOPAGRO travaillent avec des experts pour produire les meilleures fèves de cacao. Au Paraguay, les membres de la coopérative ASOCACEN produisent un sucre de canne artisanal. Ces produits de grande qualité sont à l'origine de ce chocolat. Ce chocolat est fabriqué en France par un maître chocolatier qui torréfie lui-même les fèves brutes de cacao. La chocolaterie travaille desrecettes traditionelles avec des produits de grande qualité depuis 4 générations.
Le mélange des meilleures fèves de cacao du Pérou avec de délicieuses amandes de Provence, en font un chocolat auquel il est difficile de résister.
Ingrédients : fèves de cacao du Pérou (60%), beurre de cacao du Pérou, sucre de canne du Paraguay, amandes de Provence (15% minimum), lécithine de soja (garantie sans OGM).
Tablette à croquer de 100 grs.
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