|
 
Alliance des plus fins cacaos issus de l'agriculture biologique de L'Amazonie bolivienne et de République Dominicaine (Saint Domingue) avec le Mascobado (pur sucre de canne complet non raffiné), ce chocolat au lait est agrémenté de rhum (4.5%).
Les coopératives productrices sont El Ceibo en Bolivie, Conacado en République Dominicaine et Alter TRade aux Philippines.
Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, du commerce quitable et malaxés en Suisse (Chocolat Bernrain AG) pendant 78 heures (3 à 6 fois plus que d'habitude) afin d'en révèler tous les arômes.
Ingrédients : pâte de cacao* , sucre de canne complet*, beurre de cacao*, poudre de lait entier, crème entière, sucre inverti, rhum 4.5%, matière grasse de lait, noisettes moulues, vanille moulue. Teneur en cacao : 33% minimum. Peut contenir des traces d'amandes
100 grs contiennent :
- protéines : 5grs
- hydrate de carbone : 44 grs
- lipides : 33 grs
2128kj (506 kcal)
Tablette de 100 grs (emballage sans aluminium)
|
