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Ce beurre de cacahuètes est une pâte onctueuse et légèrement craquante grâce à la présence de petits morceaux de cacahuètes. Elle se consomme simplement en pâte à tartiner sur du pain ou à la petite cuillère pour les certains ... Utilisée comme garniture dans les sandwichs, elle leur donne une saveur délicieuse et originale. Elle est fréquemment utilisée en pâtisserie et surtout dans des préparations de sauces (chaudes ou froides) savoureuses pour différents légumes, viandes, pâtes ou riz.
Ces cacahuètes sont cultivées, préparées et exportées par les membres de la Coopérative IKURU. Au Nord-Est du Mozambique, dans la région côtière de Nacala, la coopérative réunit plus de 7500 producteurs disposant en moyenne de moins de 2 hectares de terres chacun. IKURU qui signifie "Force" en langue locale a été créée par les producteurs en 2003 pour une meilleure commercialisation de leurs produits agricoles : noix de cajou, sésame et cacahuète.
Ingrédients : Arachides grillées et stéarine de palme, sel
Bocal en verre - Poids net : 350 grs
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