|
Assortiment de 21 chocolats fins enrobés de chocolat au lait 38% de cacao et chocolat noir à 70% de cacao.
Ces chocolats fins (avec le sucre de canne issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable) sont réalisés artisanalement par le Palais d'Ebène dans la Manche. La sélection rigoureuse des matières premières ainsi que le savoir faire du chocolatier procurent à ces truffes de sérieux atouts face à des truffes traditionnelles, tant au niveau de l'équité, de l'environnement que du goût. Un produit raffiné pour une fin d'année heureuse.
Vous retrouverez dans cet assortiment :
- Praliné de coco enrobé de chocolat au lait
- Praliné amande enrobé de chocolat noir
- Praliné à la crêpe dentelle enrobé de chocolat au lait
- Ganache lactée enrobée de chocolat noir
- Praliné noisette enrobé de chocolat au lait
- Ganache au café enrobée de chocolat noir
Ingrédients : sucre de canne, noisette, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait, amande, beurre concentré, brisure de crêpes dentelles (farine de blé, sucre de canne, caramel (sucre et eau), miel, beurre de baratte, huile de colza, jaunes d'oeufs en poudre, sel de Guérande, poudre de lait écrémé), sirop de glucose de maïs, sucre inverti, dextrose, noix de coco, café, poudre de vanille.
Traces éventuelles de soja et de fruits à coques
Ballotin de 200 grs net
|
