|
Les pâtes de fruits ananas/tamarin sont préparées de façon artisanale au Laos. La purée de fruit restant après le pressage est utilisée pour produire des pâtes de fruits et des confitures. La purée est mélangée avec du sucre dans des marmites alimentées au gaz. Ensuite la pâte obtenue est mise en moule puis découpée en petits morceaux.
Ces pâtes de fruits proviennent de la coopérative Lao Farmers Products. Lao Farmers Products possède un laboratoire de contrôle de la qualité des produits, afin qu'ils répondent aux normes d'hygiène et de fabrication internationales. Le siège de Lao Farmers Products se trouve à Vientiane.
Ingrédients: Ananas 50%, sucre ajouté 48,5%, pectine de fruit 1%, acide citrique 0.5%, Tamarion 45%, sucre ajouté 54%, pectine de fruit 1%.
Poids net 200grs
|
