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Alliance des plus fins cacaos issus de l'agriculture biologique de L'Amazonie bolivienne et de République Dominicaine (Saint Domingue) avec le Mascobado (pur sucre de canne complet non raffiné), ce chocolat au lait est praliné avec des petits carrés pour étaler le plaisir sur plusieurs (petites) bouchées.
Les coopératives productrices sont El Ceibo en Bolivie, Conacado en République Dominicaine et Alter TRade aux Philippines.
Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, du commerce quitable et malaxés en Suisse (Chocolat Bernrain AG) pendant 56 heures (3 à 6 fois plus que d'habitude) afin d'en révèler tous les arômes.
Ingrédients : pâte de cacao* , sucre de canne complet*, beurre de cacao*, poudre de lait entier, matière grasse de lait, noisettes moulues. Teneur en cacao : 33% minimum. Peut contenir des traces d'amandes
100 grs contiennent :
- protéines : 6grs
- hydrate de carbone : 51 grs
- lipides : 38 grs
2330kj (553 kcal)
Tablette de 100 grs (emballage sans aluminium)
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