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A proximité du sanctuaire National Tabaconas Namballe est cultivé le café Chamaya. Cette vallée connue pour ses richesses en eau, sa faune et sa flore caractéristiques, avec pas moins de 1 000 espèces répertoriées, procure un climat et des ressources idéales pour la culture du café Chamaya.
Créée en 1999, la centrale Cenfrocafe (centrale frontalière du Nord des caféiculteurs) regroupe 75 associations et 1947 familles.
La coopérative Cenfrocafe est très active sur la traçabilité, la transparence et la formation.
Cenfrocafe produit deux cafés pour Lobodis : Tingo Maria bio et Chamaya. Ils sont cultivés dans les provinces de Jaen et de San Ignacio, dans le département de Cajamarca (3ème région caféière du pays), au nord du Pérou.
Les plants de caféiers poussent à leur aise au milieu d’une végétation luxuriante évanouie sous un brouillard dense - connue sous le nom de « forêts de brouillard ».
Ces dosettes de café biologique pur arabica du Pérou vous garantissent un dosage et un équilibre d'arômes parfaits. Ce café est rond et complet.
Ingrédient : 100% pur arabica moulu issu de l'agriculture biologique
18 dosettes pour cafetières à dosettes souples (SenseoTM entre autres).
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